Roots catering brengt de pure, smaakvolle keuken bij u thuis of op locatie. Voor eender welk evenement of gelegenheid bent u bij Roots aan het juiste adres. Wij nemen u en uw gasten mee doorheen een heerlijk menu dat u zelf kan kiezen. Verder hoeft u zich geen zorgen te maken. Roots voorziet tafelbekleding en servies zodat u zorgeloos kan genieten. Verder kan u opteren voor aangepaste wijnen die gekozen worden aan de hand van de menu.
Roots kiest voor de beste ingrediënten: seizoensgebonden, met aandacht voor hun pure smaak en versheid.
BBQ menu *
Op tafel
Plat brood met tapenades
Plank gerookte ham
Hapjes
Scheermes – zeekraal – citroengras – wasabi – edamame
Coquille – karnemelk – aardpeer – amandel
Tartaar zeebaars – jalapeno
Sharing
Rode poon – dille – citroen
Lamsoor – zeekraal – look
Spinazie – nori – citroen
Gepofte rode biet – feta
Parelcouscous –zongedroogde tomaat – courgette – pijnboompit
Reerugfilet
Knolselder in een zoutkorst
Aubergine – sesam – look
Pommes-anne – gerookte paprika
Nagerecht
Appel – tarte tatin – karamel – calvados – kaneel
Kaasplank samengesteld door de chef **
* Deze menu is een voorstel, andere menu's kunnen worden aangevraagd via mail.
De prijs wordt berekend per aantal gerechten. Hapjes en brood zijn inbegrepen in de prijs.
** Vrijblijvend
Wij houden graag rekening met allergenen of intoleranties, vraag er gerust naar.
De samenstelling van de producten kan wijzigen.
Copyright @ All Rights Reserved
