Catering

Catering


Roots catering brengt de pure, smaakvolle keuken bij u thuis of op locatie. Voor eender welk evenement of gelegenheid bent u bij Roots aan het juiste adres. Wij nemen u en uw gasten mee doorheen een heerlijk menu dat u zelf kan kiezen. Verder hoeft u zich geen zorgen te maken. Roots voorziet tafelbekleding en servies zodat u zorgeloos kan genieten. Verder kan u opteren voor aangepaste wijnen die gekozen worden aan de hand van de menu. 


 

Roots kiest voor de beste ingrediënten: seizoensgebonden, met aandacht voor hun pure smaak en versheid.

BBQ menu *


Op tafel 

Plat brood met tapenades 

Plank gerookte ham 

 

Hapjes 

Scheermes – zeekraal – citroengras – wasabi – edamame

Coquille – karnemelk – aardpeer – amandel

Tartaar zeebaars – jalapeno

 

Sharing  

Rode poon – dille – citroen  

Lamsoor – zeekraal – look  

Spinazie – nori – citroen  

Gepofte rode biet – feta  

Parelcouscous –zongedroogde tomaat – courgette – pijnboompit 


 

Reerugfilet  

Knolselder in een zoutkorst

Aubergine – sesam – look  

Pommes-anne – gerookte paprika  

 

Nagerecht  

Appel – tarte tatin – karamel – calvados – kaneel


Kaasplank samengesteld door de chef **


* Deze menu is een voorstel, andere menu's kunnen worden aangevraagd via mail. 

De prijs wordt berekend per aantal gerechten. Hapjes en brood zijn inbegrepen in de prijs.


** Vrijblijvend 



Wij houden graag rekening met allergenen of intoleranties, vraag er gerust naar.

De samenstelling van de producten kan wijzigen.

Copyright @ All Rights Reserved