Catering

Catering


Roots catering brengt de pure, smaakvolle keuken bij u thuis of op locatie. Voor eender welk evenement of gelegenheid bent u bij Roots aan het juiste adres. Wij nemen u en uw gasten mee doorheen een heerlijk menu dat u zelf kan kiezen. Verder hoeft u zich geen zorgen te maken. Roots voorziet tafelbekleding en servies zodat u zorgeloos kan genieten. Verder kan u opteren voor aangepaste wijnen die gekozen worden aan de hand van de menu. 


 

Roots kiest voor de beste ingrediënten: seizoensgebonden, met aandacht voor hun pure smaak en versheid.


 



 

 

BBQ menu *


Huisbereid plat brood met tapenades 

 

Hapjes


Traaggegaarde ribben

Op het vel gebakken zalm

Gemarineerde kip met citroen en paprika

Côte à l'os of rib-eye


Gepofte aardappel – zure room – bieslook

Gegrilde groene asperges – kappers – amandel

Courgette – bulgur – zwarte olijf – feta

Burrata – groene pesto – rucola

Venkel – sinaas – peterselie

Gegrilde wortel – geitenkaas – honing

Gegrilde ananas – avocado – tomaat – sjalot

Focaccia van zongedroogde tomaat

Ranchsaus


Mascarpone - witte chocolade - braambes - meringue - crumble - limoen - atsina

 

Kaasplank samengesteld door de chef **




* Deze menu is een voorstel, andere menu's kunnen worden aangevraagd via mail. 

De prijs wordt berekend per aantal gerechten. Hapjes en brood zijn inbegrepen in de prijs.


** Vrijblijvend 



Wij houden graag rekening met allergenen of intoleranties, vraag er gerust naar.

De samenstelling van de producten kan wijzigen.